Sri Lanka

Em uma rua movimentada de Mumbai, um vendedor despeja uma generosa quantidade de óleo em uma chapa quente. Cebolas finamente picadas, tomates, ervilhas, pimentões e batatas cozidas são adicionados, estalando ao tocar a superfície. Os vegetais amolecem e se fundem enquanto ele

Chickpea Salad with Ginger Ready in: 10 Minutes Serves: 4 Ingredients: 3 cups chickpeas 1 red bell pepper, diced 1 yellow bell pepper, diced 1 small red onion, diced 1-inch fresh ginger, peeled and grated 1 tablespoon ground cumin 1 tablespoon sugar 3 tablespoons