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Kulfi de Manga – A Sobremesa Do Verão

Receita de kulfi popular, mas com um toque, com sabor de manga. O verão nunca está completo sem se entregar às mangas. Ingredientes do Kulfi de Manga 1 lata (400 g) de leite condensado 1/2 xícaras de polpa de manga 1/2 xícaras
Agosto 9, 2024

Kadhai Paneer

250g de paneer 5 tomates 1 capsicum(pimenta verde) média picada em cubos 1/2 cubo de queijo cheddar 1 colher de chá garam masala em pó 1 colher de chá de pasta de gengibre 1/2 xícara de água 2 pitadas de sal 1 colher
Agosto 9, 2024

Sobre a receita de Gujiya

Gujiyas são bolinhos doces feitos de maida ou farinha e recheados com uma deliciosa mistura de khoya e frutas secas e são popularmente feitos em Uttar Pradesh, Rajastão e Madhya Pradesh. Frito em ghee e mergulhado em um xarope açucarado, esta sobremesa
Agosto 9, 2024

Rogan Josh (cordeiro vermelho)

A tradução literal para o nome deste prato de Caxemira é “cordeiro vermelho”. A cor vem de pimentões vermelhos secos de Caxemira. Enquanto o nome pode parecer ardente, o calor do prato é atenuado pelo creme que é adicionado no final. A
Agosto 9, 2024

Gajar Ka Halva – uma doce surpresa de inverno

Feito com cenouras doces e suculentas, esta doce surpresa é uma das favoritas do inverno em todas as casas indianas! Pronto em: 1 hora e 15 minutos Serve: 10 pessoas Ingredientes 1/2 kg de cenoura 1/2 litro de leite integral 60g de ghee
Agosto 9, 2024

Salada indiana de pepino

Pronto em: 10 minutos Serve: 4-6 Ingredientes: 3 pepinos médios. 1 copo de iogurte desnatado. 1 colher de sopa de suco de limão fresco. 1/4-1⁄2 colher de chá açúcar, a gosto. 1 e 1⁄2 colher de chá de cominho em pó, a
Agosto 9, 2024

Curry de batata doce com espinafre e grão de bico

Pronto em: 30 Minutos Porções: 6 Ingredientes: 1⁄2 cebola grande picada ou 2 cebolinhas, em fatias finas 1-2 colheres de chá de óleo de canola 2 colheres de sopa de curry em pó 1 colher de sopa de cominho 1 colher de chá de canela
Agosto 9, 2024
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Gujiya

Gujiyas são bolinhos doces feitos de maida ou farinha e recheados com uma deliciosa mistura de khoya e frutas secas e são feitos popularmente em Uttar Pradesh, Rajasthan e Madhya Pradesh. Frita em ghee e mergulhada em uma calda açucarada, essa sobremesa
Agosto 8, 2024

Chickpea Salad with Ginger

Chickpea Salad with Ginger Ready in: 10 Minutes Serves: 4 Ingredients: 3 cups chickpeas 1 red bell pepper, diced 1 yellow bell pepper, diced 1 small red onion, diced 1-inch fresh ginger, peeled and grated 1 tablespoon ground cumin 1 tablespoon sugar 3 tablespoons
Agosto 8, 2024
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