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Sol Kadi (Bebida Konkani Kokum)

Sol Kadi é feito de Kokum ou Aamsol e leite de coco. Ele melhora o sistema digestivo depois de comer comida picante. É um digestivo natural, e supostamente um excelente antídoto para a acidez. Ingredientes do Sol Kadi (Konkani Kokum Drink) 6-8
Agosto 9, 2024

Picolés de Hortelã Jamun

Use a fruta ácida de verão para criar picolés em tons roxos para impressionar seus amigos. Ridiculamente fácil de fazer, você pode salpicar um pouco de sal preto ou chaat masalatoo para um toque desi. Ingredientes dos Picolés de Hortelã Jamun 500
Agosto 9, 2024

Kulfi de Manga – A Sobremesa Do Verão

Receita de kulfi popular, mas com um toque, com sabor de manga. O verão nunca está completo sem se entregar às mangas. Ingredientes do Kulfi de Manga 1 lata (400 g) de leite condensado 1/2 xícaras de polpa de manga 1/2 xícaras
Agosto 9, 2024

Kadhai Paneer

250g de paneer 5 tomates 1 capsicum(pimenta verde) média picada em cubos 1/2 cubo de queijo cheddar 1 colher de chá garam masala em pó 1 colher de chá de pasta de gengibre 1/2 xícara de água 2 pitadas de sal 1 colher
Agosto 9, 2024

Sobre a receita de Gujiya

Gujiyas são bolinhos doces feitos de maida ou farinha e recheados com uma deliciosa mistura de khoya e frutas secas e são popularmente feitos em Uttar Pradesh, Rajastão e Madhya Pradesh. Frito em ghee e mergulhado em um xarope açucarado, esta sobremesa
Agosto 9, 2024

Rogan Josh (cordeiro vermelho)

A tradução literal para o nome deste prato de Caxemira é “cordeiro vermelho”. A cor vem de pimentões vermelhos secos de Caxemira. Enquanto o nome pode parecer ardente, o calor do prato é atenuado pelo creme que é adicionado no final. A
Agosto 9, 2024

Gajar Ka Halva – uma doce surpresa de inverno

Feito com cenouras doces e suculentas, esta doce surpresa é uma das favoritas do inverno em todas as casas indianas! Pronto em: 1 hora e 15 minutos Serve: 10 pessoas Ingredientes 1/2 kg de cenoura 1/2 litro de leite integral 60g de ghee
Agosto 9, 2024

Salada indiana de pepino

Pronto em: 10 minutos Serve: 4-6 Ingredientes: 3 pepinos médios. 1 copo de iogurte desnatado. 1 colher de sopa de suco de limão fresco. 1/4-1⁄2 colher de chá açúcar, a gosto. 1 e 1⁄2 colher de chá de cominho em pó, a
Agosto 9, 2024

Curry de batata doce com espinafre e grão de bico

Pronto em: 30 Minutos Porções: 6 Ingredientes: 1⁄2 cebola grande picada ou 2 cebolinhas, em fatias finas 1-2 colheres de chá de óleo de canola 2 colheres de sopa de curry em pó 1 colher de sopa de cominho 1 colher de chá de canela
Agosto 9, 2024

Chickpea Salad with Ginger

Chickpea Salad with Ginger Ready in: 10 Minutes Serves: 4 Ingredients: 3 cups chickpeas 1 red bell pepper, diced 1 yellow bell pepper, diced 1 small red onion, diced 1-inch fresh ginger, peeled and grated 1 tablespoon ground cumin 1 tablespoon sugar 3 tablespoons
Agosto 8, 2024
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