India

Saag Aloo in pentola istantanea

Il Saag Aloo è un classico curry punjabi dell’India del Nord a base di verdure a foglia scura e patate. È sostanzioso, confortante e ricco di sostanze nutritive. Pronto in meno di 30 minuti con l’Instant Pot o con il fornello, è
Dicembre 24, 2024

Festival Internazionale degli Aquiloni (8-14 gennaio 2025)

Il Festival Internazionale degli Aquiloni di Ahmedabad, celebrato durante il Makar Sankranti, segna il passaggio del sole al Capricorno e l’arrivo di giornate più lunghe. Ricco di significati culturali, simboleggia la speranza, la prosperità e l’unità della comunità. Ogni anno il festival
Dicembre 24, 2024
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