Gujiya
Las gujiyas son bolas de masa dulce hechas de maida o harina y rellenas de una deliciosa mezcla de khoya y frutos secos, y se elaboran popularmente en Uttar Pradesh, Rajastán y Madhya Pradesh. Frito en ghee y bañado en un sirope
Ensalada de garbanzos con jengibre
Listo en: 10 minutos Raciones: 4 Ingredientes: 3 tazas de garbanzos 1 pimiento rojo, cortado en cubos 1 pimiento amarillo, cortado en cubos 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubos 1 pizca de jengibre fresco, pelado y rallado 1 cucharada de comino