Brij Lakshman Sagar, Pali: Ethos de la vida lenta

marzo 11, 2025

Brij Lakshman Sagar, un pabellón de caza de la familia real de Raipur del siglo XIX meticulosamente restaurado, se extiende a lo largo de 32 acres de campo virgen. Aquí, la grandeza de Rajputana se combina con el diseño sostenible, creando un retiro envolvente junto a un tranquilo lago privado.

Doce cabañas independientes, construidas con piedra, barro y madera locales, se funden a la perfección con el agreste paisaje y garantizan un aislamiento natural. Los interiores destilan elegancia rústica, con muebles de madera hechos a mano, decoración rajastaní de época e intrincadas ventanas Jharokha. Cada cabaña tiene su propia piscina tallada en la roca, que ofrece un santuario íntimo con un asiento en primera fila para ver amaneceres en el desierto.

La sostenibilidad forma parte de la filosofía de Brij Lakshman Sagar y garantiza que las colinas de Aravalli permanezcan intactas. Proyectos de reforestación, pajareras, jardines de mariposas y bancos de semillas nutren el ecosistema autóctono, mientras que un huerto orgánico alimenta la cocina de kilómetro cero, de la granja a la mesa. Las latas de leche recicladas se convierten en la iluminación del restaurante, los árboles de papaya y bambú suministran pajitas ecológicas y los tallos de alheña cubren los tejados como aislante natural. La piedra de cantera local se reutiliza en lavabos.

Comer en Brij Lakshman Sagar es un viaje a las tradiciones de caza de Rajput, donde las recetas ancestrales cobran vida con ingredientes frescos de origen local. Laal Maas, Ker Sangri y Gatte ki Sabzi, cocinados a fuego lento, muestran los ricos sabores de Rajastán, acompañados de rústicos Bajra Rotis, encurtidos caseros y suero de leche recién batido. Las comidas tienen lugar en los majestuosos salones Mardana y Zenana, construidos originalmente para reuniones nobiliarias, o bajo el cielo abierto con picnics junto al lago y cenas a la luz de las estrellas.

Más allá de la indulgencia, el hotel ofrece experiencias únicas que capturan la esencia del Rajastán. Disfrute de un almuerzo en la naturaleza inspirado en el Shikar para recrear el ambiente de los festines de caza reales. Sumérjase en la artesanía de la región con sesiones prácticas de cerámica y fabricación de brazaletes lac, o participe en un extraño ritual de cata de tabaco, un guiño a las ancestrales tradiciones rajastaníes. Tanto si recorre antiguos senderos Rajput en un safari a caballo como si se relaja junto a la piscina infinita excavada en la roca, cada detalle está diseñado para que permanezca en su memoria mucho tiempo después de su partida.

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